徳之島ならではの特産品

南国の太陽をふんだんに浴びて育った「たんかん玉黄金」やミネラルいっぱいの大地で育った「新じゃがいも」をはじめとして、地元の人に昔から好まれているものを栽培・企画販売しています。

なかでも冬の時期に収穫・出荷するたんかんは「玉黄金(たまこがね)」として全国各地のお客様にお届けしています。果汁がほとばしるジューシーさとしっかりとした甘味が人気です。

キャツサバ(Mandioca)

日本では栽培されることが珍しい南国の植物キャツサバですが、徳之島では生産組合があり出荷をしています。皮つきの生芋、皮をむいた生芋(真空パック包装)、皮をむいて熱処理したもの(真空パック包装)、それぞれ白、黄の2種類のキャッサバを お手ごろな価格で販売しております。
ご自宅用やレストランでの食材などご相談に応じます。まずはご相談ください。

>>>キャッサバについて詳しくみる
>>>キャッサバの販売について

徳之島のたんかん 玉黄金

南国の太陽をふんだんに浴びて育った「たんかん玉黄金」やミネラルいっぱいの大地で育った「新じゃがいも」をはじめとして、地元の人に昔から好まれているものを栽培・企画販売しています。なかでも冬の時期に収穫・出荷するたんかんは「玉黄金(たまこがね)」として全国各地のお客様にお届けして
います。果汁がほとばしるジューシーさとしっかりとした甘味が人気です。

>>>徳之島のたんかん「玉黄金」特設ページはこちら

徳之島のじゃがいも

じゃがいも「徳之島のじゃがいも」
徳之島の太陽をいっぱい浴びた赤土が作り出す″ほくほく“の新じゃがいもです。
南国の徳之島では2月から4月までお届けすることができます。
味のしっかりした徳之島の故郷の味をお送りします。
*徳之島の「たんかん玉黄金」と「じゃがいも」のセットも販売しています。

徳之島の新じゃがコロッケ

徳之島のじゃがいもで作ったコロッケです。
昔ながらの「島のあまちゃん芋煮味」でだしをきかせた懐かしい味です。
冷凍であとは揚げるだけの状態でお届けします。

そのほか(季節商品)

季節のみの販売となります。お問い合わせください。

ピーナツ

徳之島の太陽の恵みをたっぷり浴びたピーナツ。島の方言で「じまむぃー」といいます。島では、塩ゆでで食べるのが一般的で、冷凍し保存し自然解凍で食べることができます。

乾燥きくらげ

専用の栽培所で自社栽培しています。
肉厚でコリコリとした歯ごたえは徳之島産ならでは。味が良く農薬を使わない安心のきくらげを乾燥きくらげとして販売しています。ホール・細切りの2種類です。

乾燥パパイヤ

徳之島でパパイヤといえば青パパイヤ。ポリフェノールやビタミンCをたくさん含むスーパー食材を食べやすく細切りにし乾燥したものです。水でもどしてサラダ、炒め物などにお使いいただけます。

とくのしまからの贈り物

徳之島を代表するとっておきのお土産6種の詰め合わせです。

>>>とくのしまからの贈り物ページはこちら

他にもシーズンのみの商品も販売しています。詳しくはお問い合わせ下さい