12月3日「マツコの知らない世界」に「唐辛子コロッケ」が登場しました
祝！ TV登場です。
12月3日にTBSの「マツコの知らない世界」のふるさと納税の世界に 我が「唐辛子コロッケ」が取り上げられました。
特に目立った特産品が無くても知恵で地元のおいしいものを作り上げている特産品の返礼品という感じでした。
”これは価値あるね”と言っていただけてうれしかったです。
「徳之島コロッケ」と「唐辛子コロッケ」の二つのコロッケはベースとなる芋の味は同じで、唐辛子のほうに島の辛ーい唐辛子をまあまあたくさん入れてあります。辛いです（笑）。
ベースとなる部分は、100％徳之島の新じゃがを使い、お料理上手な島のおかあさんの芋煮レシピを使った なんとも懐かしく優しい味です。「徳之島コロッケ」のこの味があまりにもおいしくできたので 唐辛子と島の野生ミカン「ヤマシークニン」をまぜて大人の味をつくったのが「唐辛子コロッケ」です。
ビールととてもよく会います。
辛い物好きな方には食べてもらいたいですね。現在、今年分は完売で、徳之島3町のふるさと納税から予約販売しています。（でも、春の新じゃがでつくるので お届けにはしばらくかかります）
みなさんにテレビで知っていただき感謝です。
